ΚΤΗΜΑ ΒΟΓΙΑΤΖΗ


Η Περιοχή


«Το Βελβεντό για μένα ήτανε ο τόπος των γονιών μου... άκουγα στο σπίτι καλές κουβέντες και νοσταλγία γι’ αυτό το μέρος...»

Η Ιστορία


«Η οικογένεια Βογιατζή ήταν από το Βελβεντό. Βγήκαν στην Κατερίνη για εμπόριο και τελικά πουλούσαν μόνο κρασιά και τσίπουρα»

Εκεί κοντά στη λίµνη, στη θέση παλαιού αµπελιού της οικογένειας Βογιατζή, δηµιουργήθηκε την περίοδο 1991-1994 ένας νέος, σύγχρονος αµπελώνας 30 στρεµµάτων, µε τοπικές και άλλες ποικιλίες και στόχο την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, τα οποία να συνδυάζουν ιδιαιτερότητα και χαρακτήρα.

Aπό την τρίτη γενιά, ο Γιάννης, µετά από σπουδές στην οινολογία στο Πανεπιστήµιο του Mπορντώ της Γαλλίας, και σηµαντικήεµπειρία στην Eλληνική οινοπαραγωγή, µε τον αδελφό του Nίκο, µηχανολόγο και τον πατέρα τους Xαρίση, αποφασίζουν να επιστρέψουν στο Bελβεντόδηµιουργώντας έναν νέο, ιδιόκτητο αµπελώνα. Την διαχείριση του οινοποιείου επι τόπου εξασκεί η χημικός - οινολόγος Ειρήνη Ζανδέ ενώ τους αμπελώνες φροντίζουν με πολλή προσοχή και αγάπη ο Νίκος και ο Δημήτρης.

ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ ΚΑΡΔΑΣΗ


ΙΣΤΟΡΙΚΟ


Η ενασχόληση της οικογένειας, με τα αμπελοϊνικά προϊόντα, ξεκινάει από τις αρχές του περασμένου αιώνα. Οι παππούδες, ασχολούνταν με την καλλιέργεια του αμπελιού και το εμπόριο του κρασιού. Ο πρώτος άμβυκας περιήλθε στην οικογένεια το 1924.

Το 1991 ιδρύεται η ποτοποιία – αποσταγματοποιία – οινοποιία Καρδάση.

Με την πάροδο των χρόνων οι καταναλωτές εμπιστεύονται το εμφιαλωμένο τσίπουρο αναγνωρίζοντας ότι παράγεται από υπεύθυνους παραγωγούς.

Από το 2006 εφαρμόζει το ΣΥΣΤΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΤΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ISO 22000:2005 πιστοποιημένο από την TUV HELLAS.

Εγκαταστάσεις


Το αποστακτήριο περιτριγυρίζεται από αμπελώνα 15 στρεμμάτων. Οι υπόλοιποι αμπελώνες της οικογένειας έκτασης 127 στρεμμάτων βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή. Η καλλιέργεια των αμπελώνων γίνεται με ελεγχόμενη διαχείριση όσον αφορά τη χρήση φυτοφαρμάκων και η λίπανση γίνεται με τα υπολείμματα της απόσταξης στεμφύλων τα οποία αποτελούν οργανικό λίπασμα.

Estate


DIAMANTAKIS winery was founded in 2007 by the family members of Nikolaos G. Diamantakis: Ioannis, Michalis and Zacharias. It is located southwest of the city of Heraklion in the heart of the province Malevizi, outside the village of Kato Assites.

The love and passion of Diamantakis family for high quality wine, their long tradition in viticulture and the 70 acres of private owned land, was the motivation to create a small winery in the area. The grape varieties cultivated are Greek, local and international. During the spring 2010, other 25 acres of land are planted and arranged in terraces. Family’s purpose is the production of fine wines which can be blended in perfectly with the unique macroclimate of the area.

LAFAZANI ESTATE


OUR STORY


The history of the Lafazanis Winery began 70 years ago, in 1946, when Vasilis Lafazanis started crafting wine in Piraeus. In 1960, the Lafazanis family established its first privately-owned winery in Magoula, Attica. In 1985, the family’s second generation, with its academic education on oenology, its experience, and its vision, laid the foundations for a high-quality, state-of-the-art winery. Ever since that time, armed with its implicit faith in the fruits of Greek viticulture, the Lafazanis Winery works seamlessly to cultivate grape varieties native to Greece and produce superb quality wines. In 1993, faithfully keeping to that perspective, Spyros Lafazanis took the initiative to establish an even more advanced winery in the Protected Designation of Origin (PDO) Nemea zone. By showcasing Agiorgitiko and many other domestic and international grape varieties, Spyros Lafazanis crafted new wines of exquisite quality that reflect the company’s flawless know-how and the region’s enormous potential for top quality. In 2005, in order to achieve a more seamless operation, the company decided to separate its commercial activities from its winemaking pursuits and move its commercial sector to Magoula, Attica, under the management of Georgios Lafazanis. The company’s winegrowing and winemaking sector remained in Nemea.

PHILOSOPHY


Our products are intertwined with our devotion to technological and quality progress, with our excellent collaborations, and with our love for the environment. Consistency, respect, and honesty: The three paths on which the values and work of Spyros Lafazanis’s life move.

ΚΤΗΜΑ ΣΕΜΕΛΗ


ΤΟ ΚΤΗΜΑ


Από το 1979, το κτήμα Semeli αποτελεί μια από τις κορυφαίες ελληνικές οινοποιητικές μονάδες και μια από τις σπουδαιότερες αναπτυξιακές επενδύσεις στον τομέα του κρασιού στην Ελλάδα.

Το ήπιο μεσογειακό κλίμα και το εξαιρετικό terroir, σε συνδυασμό με την εξειδικευμένη τεχνογνωσία των οινοποιών μας και το αρμονικό ταίριασμα γηγενών και επιλεγμένων διεθνών ποικιλιών, συντελούν στην παραγωγή κρασιών με ιδιαίτερη προσωπικότητα.

Αγκαλιασμένη από επιβλητικά βουνά και κατάφυτη με ονομαστούς αμπελώνες που ανηφορίζουν τις πλαγιές των λόφων δίπλα σε κυπαρίσσια και αιωνόβιες ελιές, η Νεμέα είναι ένας από τους πιο ευλογημένους τόπους της πελοποννησιακής γης.

ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ


Το οινοποιείο βρίσκεται μέσα στον οικισμό της Πύδνας (Κίτρος) Πιερίας και δίπλα στην εκκλησία του προφήτη Ηλία. Οι εγκαταστάσεις του ολοκληρώθηκαν το 2009.

Ο Αμπελωνας


Ο αμπελώνας της οικογένειας Χρυσοστόμου βρίσκεται στην Πύδνα (Κίτρος) Πιερίας, ένα τόπο με παράδοση στην καλλιέργεια του αμπελιού και την παραγωγή κρασιού. Στο χωριό αποίκισαν από το 1925 πρόσφυγες από την Α. Ρωμυλία (βόρεια Θράκη) φέρνοντας μαζί τους την αγάπη τους για το αμπέλι και το κρασί πράγματα που στον προηγούμενο τόπο τους ήταν πολύ σημαντικό κομμάτι της ζωής τους.

GAIA WINES


ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΕΜΕΑΣ


Το οινοποιείο μας χτίστηκε το 1997, στην καρδιά του ιδιόκτητου αμπελώνα μας, στο Κούτσι Νεμέας και σε υψόμετρο 550μ. Επιλέξαμε το Κούτσι γιατί πιστεύουμε απόλυτα ότι το Αγιωργίτικο που παράγεται σ’ αυτήν την ημιορεινή περιοχή, με τα φτωχά ασβεστολιθικά εδάφη και τις έντονες κλίσεις, διαφέρει σημαντικά από αυτό των άλλων περιοχών της Νεμέας. Το οινοποιείο λειτουργεί σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα διασφάλισης ποιότητας ISO 22.000.

ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ


Το οινοποιείο της GAIA WINES στη Σαντορίνη στεγάζεται σε ένα πετρόκτιστο βιομηχανικό κτίριο, όπου στις αρχές του περασμένου αιώνα παράγονταν τοματοπελτές και λιαστή τομάτα. Η GAIA WINES ξανάδωσε ζωή στο κτίριο μετατρέποντάς το σε ένα σύγχρονο οινοποιείο.