Με αγάπη και μεράκι για την τέχνη της απόσταξης και της οινοποίησης, η οικογένεια Καρακώστα κάναμε το όνειρό μας πραγματικότητα, και ιδρύσαμε το 2024 το Αποστακτήριο-Οινοποιείο μας στην Πτολεμαΐδα.
Επιλέγουμε εκλεκτά σταφύλια από τους αμπελώνες της περιοχής του Αμυνταίου, και συνδυάζοντας την παράδοση με σύγχρονες μεθόδους παραγωγής, καθώς και το πάθος μας για αυθεντικό τσίπουρο και κρασί, στοχεύουμε στη δημιουργία αποσταγμάτων και οίνων υψηλής ποιότητας που αναδεικνύουν τον χαρακτήρα του τόπου μας.